الشواية الحمراء يعد مطعم Red Grill الجديد في فندق Sofitel Downtown الذي افتتح حديثًا أكثر من مجرد مطعم لحوم. في مطعم Red Grill ، يتم طهي الطعام فقط من أفضل شرائح اللحم المختارة من قبل خبراء حقيقيين في مجال عملهم ، وتقدم شرائح اللحم نبيذًا ممتازًا يكمل ذوقهم الممتاز.
تحتوي القائمة على 4 أنواع من اللحوم: نوعان من فرنسا (Charolais Beef و Normandian Beef) ، اثنان من أستراليا (Magyu Beef و Angus Beef). لتجنب الأخطاء في الاختيار ، سيقومون بترتيب عرض توضيحي حتى تتمكن من رؤية ما تفضله مباشرة. قبل الطبق الرئيسي ، سيُعرض عليك أيضًا اختيار السكاكين - الفرنسية والإيطالية والأسترالية وحتى الرجعية. إذا وجدت أنه من الصعب عليك الاختيار ، فقط اسمح لنفسك باختيار السكين الذي تريده - كل هذا جيد.
بالنسبة للمبتدئين ، يمكنك تناول حساء البصل (مستحسن) ، أو فطائر فوا جرا أو حساء سرطان البحر بالكريمة. يقدم الطبق الرئيسي حوالي 8 أطباق جانبية و 8 صلصات. أولئك الذين يرغبون في الاقتراب من قدس الشيف المقدس سيجدون "طاولة الطهاة" في المطبخ مباشرة - هنا ، سوف يضفي الشهية المريحة والرائحة المذهلة فقط دفئًا على شهيتك. كثير غير عادي ، ولكن سيكون هناك شيء لنتذكره. يحتوي المطعم أيضًا على تراس في الهواء الطلق يطل على Bourges Khalifa ، حيث بعد العشاء يمكنك طلب الشيشة.
تتراوح الأسعار من 180 إلى 240 درهم لكل شريحة لحم ، وهو أمر مقبول عمومًا لدبي ومطعم من هذا المستوى. ستضفي الموسيقى الخفيفة والصالة الخفيفة أجواءً من الراحة المسائية. وفي يوم الخميس ، يندمج Red Grill مع مطعم Green Spices المجاور ، ويمكنك طلب أي شيء من قوائم كلا المطعمين.
الموقع: فندق سوفيتيل وسط المدينة
هاتف: 5036126 04
المطبخ: الفرنسية
متوسط الفاتورة: من 500 درهم
كلي دبي
لقد حدث أن أفضل المطاعم في دبي تقع في منطقة مركز دبي المالي العالمي - المركز المالي. في الآونة الأخيرة ، تم افتتاح مطعم Clé Dubai ، أول مطعم في المنطقة ، جريج مالوف ، الطاهي الأسترالي الشهير ، صاحب نجمة ميشلان الفخرية. يمكن للزوار الآن تذوق الكبة اللبنانية الكلاسيكية ، بطريقة أخرى ، ولكن مع سمك السلمون بدلاً من اللحم البقري التقليدي أو الضأن. يمكنك أيضًا تجربة الدجاج المخبوز مع الحمص والسبانخ والزبيب في كعك يسمى الصاج ، أو الروبيان المتبل بصلصة شرمول التقليدية والمقلية على الحجارة ، تحت مايونيز الرمان. السيد جاهز لإرضاء فطيرة البط الشهيرة مع الحلويات والتوابل ، والتي تسمى بيستيا ، والبرياني مع بيض السمان والباذنجان وصلصة ريتا الهندية. هذا هو أول مطعم لمالوف في الشرق الأوسط ، وقد اكتسب بالفعل شهرة وشهرة.
الموقع: بيت الفتان ، مركز دبي المالي العالمي
هاتف: 04 352 5150
المطبخ: عالمي ، الشرق الأوسط
متوسط الفاتورة: من 450 درهم
في أندريا
في أكتوبر ، تم افتتاح مطعم Andrea الذي طال انتظاره في منتجع وسبا Habtoor Grand Beach Resort & Spa. مجموعة واسعة من المأكولات المندمجة ومجموعة متنوعة من البهارات والأذواق والروائح ، والديكورات الداخلية الأنيقة ، والمناظر الجميلة (يقع المطعم على الواجهة البحرية) والجمهور الأنيق سبب وجيه للنظر إلى هذا المكان المريح في دبي مارينا. بعد العشاء ، يمكنك الانتقال إلى نادي XL Dubai الليلي القريب ، والذي يعد نقطة ساخنة رئيسية لموسم الشتاء.
المكان: منتجع وسبا الحبتور جراند بيتش ، دبي مارينا
هاتف: 050 502 050
المطبخ: الانصهار
متوسط الفاتورة: من 400 درهم
